Karácsonyi kapros réteges húsos káposzta recept

Karácsonyi kapros réteges húsos káposzta
4.5 3

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Perák Mónika

Nehézség:

Elkészítési idő:

100 perc

Megnézték:
1196

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Karácsony nem telhet el úgy, hogy kapros réteges káposzta nincs az ünnepi asztalunkon.

4 személyre

  • 10 dkg füstölt szalonna (kicsire kockázva)
  • 15 dkg húsos kolozsvári szalonna (nagyobb csíkokban)
  • 1 nagy fej vöröshagyma (kicsire kockázva)
  • 1 kg szálas savanyú káposzta
  • 30 dkg darált sertéshús
  • 10 dkg rizs
  • 1 db tojás
  • 40 dkg pulykamell filé (2x2 cm-esre kockázva)
  • aprított kapor
  • só, frissen őrölt bors, pirospaprika

Elkészítés

A füstölt szalonnát megsütjük.

A darált húst rizzsel, tojással és a fűszerekkel, valamint a kapor felével jól összedolgozzuk, kis gombócokat formázunk a masszából és lisztben megforgatjuk.

Egy nagy edényben berétegezzük karácsonyi kaprosunkat az alábbi sorrendben:

½ rész sült szalonna kocka + egy sor káposzta + ½ rész kolozsvári szalonna + ½ rész hagyma + egy sor káposzta + ½ rész pulykamell, sózva, borsozva, pirospaprikázva + egy sor káposzta + ½ rész hagyma + egy sor káposzta + ½ rész pulykamell, sózva, borsozva, pirospaprikázva + ½ rész sült szalonna kocka + egy sor káposzta + ½ rész kolozsvári szalonna + húsgombócok szépen elrendezve + egy sor káposzta + a tetejére még kapor

Az edényt felöntjük annyi vízzel, hogy karácsonyi káposztánkat éppen ellepje.

Főzési idő gyorsfőző edényben 20 perc, hagyományos edényben 80 perc.

Tálaljuk mascarponéval és kaporral megszórva.

Ropogós, házi sütésű kenyérrel kínálunk.

Kellemes karácsonyt kívánok.

Perák Mónika


Karácsonyi kapros réteges húsos káposzta recepthez kapcsolódó receptek

Karácsonyi kapros réteges húsos káposzta

Karácsonyi kapros réteges húsos káposzta

Karácsony nem telhet el úgy, hogy kapros réteges káposzta nincs az ünnepi asztalunkon.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés

Hozzászólások a(z) Karácsonyi kapros réteges húsos káposzta recepthez

thumb
vajdamarta - 2013. október 06. 12345
Mónika, 5-ös!!! Tuti nyerő leszel, meg is érdemled! /Nem tudom, ki pontozott le előttem.../ Nemcsak a receptért, hanem a szépen megszerkesztett fotóért is. Megtaníthatnál rá... Köszönöm! Márti