Karamellás szelet recept

Karamellás szelet

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Ágica

Nehézség:

Elkészítési idő:

90 perc

Megnézték:
100

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Gyerekkorom óta, az egyik kedvenc süteményem! :) A recept, a legjobb barátnőm édesanyjától származik, és már rengetegszer elkészítettem!! :) Nagyon, nagyon finom! :)
6 személyre

  • 50 dkg liszt (GM Alfa mix )
  • 15 dkg zsír
  • 10 dkg cukor
  • 2 tojás sárgája
  • 1 sütőpor
  • egy kis tej,ezeket összegyúrjuk,és 4 lapot sütünk belőle
  • Krém:
  • 30 dkg cukor
  • 0,5 tej
  • 4 evk. liszt
  • 20 dkg margarin
  • Fehér máz:
  • 2 tojás fehérje
  • 15 dkg finomra szitált porcukor
  • néhány csepp citromlé

Elkészítés

Miután a lapokat kisütöttük, elkészítjük a karamell krémet.

30 dkg cukrot megpirítunk, majd fél liter tejbe 4 evk. lisztet elkeverek, és hozzáadom a karamellhez,majd miután teljesen szétolvadt a cukor 20 dkg vajat beleteszünk, és addig keverjük, míg el nem olvad. Amikor készen van, még melegen megtöltjük vele a lapokat.

Tetejére fehér mázat teszünk, csokival díszítjük.

A tojás fehérjét a cukorral, a citromlével kemény habbá verjük gőz felett, majd rásimítjuk a tésztára. Ezt követően olvasztott csokival ügyesen csíkokat húzunk rajta, majd pálcikával kihúzzuk a szélére. Az eredmény magáért beszél!! ;) :) Vigyázat, nagyon finom!!! :)


Karamellás szelet

Karamellás szelet

Gyerekkorom óta, az egyik kedvenc süteményem! :) A recept, a legjobb barátnőm édesanyjától származik, és már rengetegszer elkészítettem!! :) Nagyon, nagyon finom! :)

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés