Karamellás szelet házilag recept

Karamellás szelet házilag
5 1

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Szepesi Ági

Nehézség:

Elkészítési idő:

120 perc

Megnézték:
3059

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


A karamellás szelet az egyik kedvencem. Nagyon szeretem, bár nem tartozik a gyorsan elkészíthető sütemények közé.

6 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

A tésztához

  • 50 dkg liszt
  • 15 dkg zsír
  • 10 dkg cukor
  • 2 db tojássárgája
  • 1 cs sütőpor
  • 0 kevés tej

A krémhez

  • 30 dkg cukor
  • 4 ek liszt
  • 0.5 l tej
  • 20 dkg margarin

A fehér mázhoz

  • 2 db tojásfehérje
  • 15 dkg finomra szitált porcukor
  • 0 néhány csepp citromlé

Elkészítés

A tészta hozzávalóit kevés tejjel összegyúrjuk és 3 lapot sütünk belőle. Ezután hozzáfogunk a karamell elkészítéséhez. A 30 dkg cukrot megpirítjuk, majd fél liter tejben 4 evőkanál lisztet elkeverjük és hozzáadjuk a karamellhez. Miután teljesen szétolvadt a cukor, a 20 dkg margarint beletesszük, és addig keverjük, míg el nem olvad. Amikor készen van, még melegen megtöltjük vele a lapokat. A tetejére fehér mázat készítünk, csokival díszítjük. A fehér mázhoz a tojásfehérjét cukorral, citromlével gőz fölött kemény habbá verjük, majd rásimítjuk a tésztára, és egy kis olvasztott csokival díszítjük.


Karamellás szelet házilag recepthez kapcsolódó receptek

Karamellás szelet házilag

Karamellás szelet házilag

A karamellás szelet az egyik kedvencem. Nagyon szeretem, bár nem tartozik a gyorsan elkészíthető sütemények közé.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés