Kávés kuglóf recept

Kávés kuglóf
5 3

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
TV Paprika Magazin

Nehézség:

Elkészítési idő:

80 perc

Megnézték:
4220

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Hogy kéri a kávét? Kuglófban...

4 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 17 dkg nádcukor-szirup
  • 18 dkg méz
  • 17 dkg barna cukor
  • 3.7 dl tej
  • 25 dkg sütőporos liszt
  • 2.5 kiskanál sütőpor
  • 2 kiskanál őrölt gyömbér
  • 0.5 kiskanál reszelt szerecsendió
  • 2 evőkanál instant kávé
  • 12.5 dkg vaj + a forma kikenéséhez
  • tojás

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 160 °C-ra. A szirupot és a mézet a cukorral közepes lángon addig hevítjük, míg a cukor el nem olvad.

A liszthez keverjük a sütőport, a gyömbért, a szerecsendiót és az instant kávét, majd kis darabokban hozzáadjuk a vajat, és az egészet mixerrel morzsás állagúra dolgozzuk.

Lassan hozzáöntjük a cukorszirupot, majd a géppel tovább keverve a tojást is beledolgozzuk.

A tésztát kivajazott kuglófformába öntjük, és sütőben kb. 1 órán át sütjük (tűpróbával ellenőrizzük). Ha kész, 10-15 percig hűlni hagyjuk, majd a formából kivéve hagyjuk teljesen kihűlni.


Kávés kuglóf recepthez kapcsolódó receptek

Kávés kuglóf

Kávés kuglóf

Hogy kéri a kávét? Kuglófban...

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés

Hozzászólások a(z) Kávés kuglóf recepthez

Rob Gordon - 2012. október 05.
Szia! Nem akarok direkt reklámozni, de két webshopot ismerek, ahol szerintem van sokféle kuglóf sütőforma, ott nézd meg: Gasztroshop.hu és kookta.hu
F. Viktória - 2012. október 02.
Hol lehet ilyen formát kapni?