Keksz tekercs recept

Keksz tekercs
3.5 6

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Angels85

Nehézség:

Elkészítési idő:

60 perc

Megnézték:
15639

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Ezt a receptet még anyukámtól tanultam. Bármilyen ünnepre alkalmas. A család egyik kedvenc süteménye! A mi még nagyon jó benne hogy sütés nélkül készíthető!!

6 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

Hozzávalók 3 rúdhoz:

  • 1 kg darált keksz
  • 30 dkg porcukor
  • 30 dkg darált dió
  • 5 dl fekete kávé + 1-2 evőkanál kakaó ( ha kis gyerek is fogyasztja akkor cikória kávéval készítsük)
  • 3 csomag vaníliás cukor
  • 2 evőkanál rum (nem szükséges)

A töltelékhez:

  • 30 dkg vaj
  • 30 dkg porcukor

A díszítéshez:

  • 1 csomag kókuszreszelék

Nyújtáshoz és feltekeréshez:

  • egy erősebb nagy nejlon zacskó vagy bármi más amivel szépen feltudjuk tekerni

Elkészítés

A darált kekszet, porcukrot, diót egy tálba teszem, hozzáadom a kávét és a kakaót ( rumot), majd a vaníliás cukrot, és jól össze dolgozom. A vajat a cukorral habosra kavarom.

A tésztát 3 egyenlő részre osztom. Majd egy vastagabb nejlon zacskót szét vágok és ezen kinyújtom a tésztát, megkenem a krémmel, meghintem egy kevés kókuszreszelékkel. Majd a zacskó segítségével szépen feltekerem. A tekerésnél ügyeljünk, hogy jó szoros legyen. Mert ha nem az akkor szeletelésnél könnyen széteshet.

Ha feltekertük, kókuszreszelékkel meghintjük, a zacskónk segítségével könnyen meg tudjuk hempergetni. Majd óvatosan csúsztassuk rá a tálcára, itt is ügyeljünk, hogy ahol befejeződött a tekerés, az legyen az alja. Majd egy fél órára tegyük hűtőbe, ha letelt az idő fokpakkal fedjük be. Készítette: Földi Anikó


Keksz tekercs recepthez kapcsolódó receptek

Keksz tekercs

Keksz tekercs

Ezt a receptet még anyukámtól tanultam. Bármilyen ünnepre alkalmas. A család egyik kedvenc süteménye! A mi még nagyon jó benne hogy sütés nélkül készíthető!!

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés

Hozzászólások a(z) Keksz tekercs recepthez

kataloe - 2015. február 12. 12345
Ha nem akarsz annyi cukrot használni, ebből a masszából készíthetsz kókuszgolyót, amibe még tehetsz aszalt áfonyát, vagy mazsolát és a golyócskákat megforgatod kókuszreszelékben. De helyettesítheted a cukrot más természetes édesítőkkel is.
Marika - 2011. augusztus 30. 12345
Nagyon jó kis recept.. Régen akarok már csinálni. De ahogy olvasom a receptet, hogy 60 dkg porcukor kell bele, hát..... meggondolandó.