Kelkáposzta ágyon zöldségekkel sült csirkecomb recept

Kelkáposzta ágyon zöldségekkel sült csirkecomb

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
tideedit

Nehézség:

Elkészítési idő:

100 perc

Megnézték:
2517

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Ha ezt a sült csirkecomb receptet cserépedényben készítjük el, az étel ízletesebb és egészségesebb lesz, mint a serpenyőben sütött.

4 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 3 db egész csirkecomb, vagy 6 db felső- ill. alsócomb
  • 1 fej kisebb kelkáposzta
  • 4 szál sárgarépa
  • 1 db nagyobb pasztinák
  • 1 db paradicsom
  • 1 db piros paprika
  • 2 fej vöröshagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • majoranna
  • szerecsendió
  • só, bors

Elkészítés

A csirkecombokat befűszerezzük (akár ezt előző este is megtehetjük), majd félretesszük a hűtőbe, hogy jól átvegye az ízeket. A Szárnyas tálat legalább 30 percre hideg vízbe áztatjuk.

Ez idő alatt elkészítjük a zöldségeket: a kelkáposztát leveleire szedjük, kivágjuk a vastagabb részeit, megmossuk, lecsepegtetjük. A gyökérzöldeket megtisztítjuk, ujjnyi darabokra, a paradicsomot cikkekre, a paprikát is hasonló méretű szeletekre vágjuk. A vöröshagymát felkarikázzuk, a fokhagymát is megtisztítjuk.

A tál alját kibéleljük kelkáposztalevelekkel, majd rátesszük a csirkecombokat. Erre kerülnek a zöldségek, amiket ízlésesen eloszlatunk rajta, sózzuk, borsozzuk. Rátesszük a tál tetejét, és hideg (ez fontos az edény miatt) sütőbe tesszük. Legalacsonyabb hőfokon kezdjük sütni, majd negyedóra múlva kissé feljebb tekerjük a hőfokot, egészen 180-200 fokig, kb. 1 óra alatt készre sütjük.

Mielőtt végleg kivennénk, leemeljük a Szárnyas tál tetejét és még a 15 percig grillezzük, hogy a bőre egy kicsit megpiruljon, ill. a zöldségek is kapjanak egy kis színt. (Aki szereti ekkor még megszórhatja egy kis füstölt sajttal is.)


Kelkáposzta ágyon zöldségekkel sült csirkecomb recepthez kapcsolódó receptek

Kelkáposzta ágyon zöldségekkel sült csirkecomb

Kelkáposzta ágyon zöldségekkel sült csirkecomb

Ha ezt a sült csirkecomb receptet cserépedényben készítjük el, az étel ízletesebb és egészségesebb lesz, mint a serpenyőben sütött.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés