KFC csirkecomb

KFC csirkecomb

A fűszeres, sült csirkecombok titkos KFC receptje

3 személyre

  • 17 dkg liszt
  • 1 evőkanál só
  • 1 evőkanál őrölt bors
  • 1.5 kiskanál pirospaprika
  • 6 db csirke-felsőcomb
  • 2 kiskanál nátrium-glutamát a panírba (tetszőleges)
  • olaj a sütéshez
Számold ki, mennyi kalória van ebben az ételben!

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 190 °C-ra. A lisztet, a sót, a borsot és a paprikát egy zárható zacskóban alaposan összerázzuk.

A csirkecombokat vékonyan megkenjük olajjal, majd egyesével a zacskóba tesszük, és addig rázogatjuk, míg be nem vonja a lisztes keverék.

Egy hőálló edény alját vékonyan kiolajozzuk, beletesszük a csirkecombokat, és sütőben kb. 40 perc alatt aranybarnára sütjük (20 perc után az alatta lévő olajjal meglocsoljuk a hús tetejét).