Kijevi csirkegolyók recept

Kijevi csirkegolyók
1 1

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Heidenreich Piroska

Nehézség:

Elkészítési idő:

40 perc

Megnézték:
4192

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Nagyon sokat hallottam a kijevi húsgombócról, úgy döntöttem, hogy kipróbálom, nem bántam meg, nagy sikerem lett vele.

4 személyre

  • 1 kg darált csirkemell
  • 5 dkg liszt
  • 5 dkg zsemlemorzsa 
  • 2 db tojás 
  • só, bors

A töltelékhez:

  • 25 dkg trappista sajt
  • 5 dkg vaj
  • 1 db tojássárgája
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor petrezselyemzöld

Elkészítés

A darált húst sóval, borssal tojással összegyúrjuk.

A töltelékhez a reszelt sajtot a vajjal, a tojás sárgával a zúzott fokhagymával az apróra vágott petrezselyem és a sóval összegyúrjuk.

A húsból és a sajtból is kb. 25-30 db gombócot formázunk. A húsgolyókat ellapítjuk és mindegyik közepébe belehelyezzük a sajtgolyót, ezután kb. 4 cm átmérőjű golyókat formázunk belőle. Ezután a klasszikus módon: (liszt tojás , zsemlemorzsa) panírozzuk.

Mélyebb teflonserpenyőben felhevítjük az olajat majd kisütjük a golyókat.

Még melegen salátával rizzsel vagy burgonyával tálaljuk.


Kijevi csirkegolyók recepthez kapcsolódó receptek

Kijevi csirkegolyók

Kijevi csirkegolyók

Nagyon sokat hallottam a kijevi húsgombócról, úgy döntöttem, hogy kipróbálom, nem bántam meg, nagy sikerem lett vele.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés