Kolbászos-paradicsomos pizza recept
|
Beküldő: TV Paprika Magazin Nehézség: Elkészítési idő: 60 perc
Megnézték: |
Süssünk valamit, mondjuk egy kolbászos pizzát!
A recept hozzávalói ( személyre)
- 20 dkg liszt
- 1.5 kiskanál porélesztő
- 1 dl meleg víz
- olívaolaj
- 1 kiskanál só
A feltéthez:
- 50 dkg koktélparadicsom
- 20 dkg vékony kolbász (karikára vágva)
- 25 dkg mozzarella (szeletekre vágva)
- friss bazsalikom (ízlés szerint)
- 1 evőkanál balzsamecet
- 1 evőkanál olívaolaj
- 0.5 kiskanál só
- 0.5 kiskanál szárított tört pirospaprika
Elkészítés
A lisztet összekeverjük a sóval és az élesztôvel, hozzáadjuk
a vizet, és tésztává gyúrjuk. A tésztából négy labdacsot formázunk, enyhén megkenjük olajjal, majd egy edénybe tesszük, és letakarva meleg helyen 30-40 percig kelesztjük.
A sütőt elômelegítjük 220 °C-ra. A tésztalabdacsokat
belisztezett felületen vékony korongokká nyújtjuk,
grillfokozaton 1 percig sütjük, majd a sütőből kivéve
elrendezzük rajtuk a feltétnél megadott hozzávalókat.
A sütő hőmérsékletét 170 °C-ra csökkentjük, és a pizzákat 7-10 perc alatt készre sütjük.
Kolbászos-paradicsomos pizza recepthez kapcsolódó receptek
Kolbászos-paradicsomos pizza
Süssünk valamit, mondjuk egy kolbászos pizzát!