Köleses brokkolifasírt recept

Köleses brokkolifasírt
5 1

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Némethné Zsuzsa

Nehézség:

Elkészítési idő:

40 perc

Megnézték:
1009

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Ezt a brokkolis tallért vegák is fogyaszthatják friss salátával. Akinek a főzelék szimpatikusabb, az bármilyen köretet választhat mellé. Én borsófőzeléket is tálaltam hozzá.
4 személyre

  • 50 dkg brokkoli
  • 6 dkg főtt köles
  • 2 db tojás
  • só és bors ízlés szerint
  • 10 dkg zsemlemorzsa
  • 3 dl olaj

Elkészítés

A párolt brokkolit és a megfőtt kölest a tojásokkal, sóval, borssal összedolgozzuk, illetve aprítógépbe pépessé törjük. Ha a masszát lágynak ítélnénk, kevés zsemlemorzsát keverjünk bele. Egy nagyobb darabot kilapítunk, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, hogy szép formásak legyenek. A vastagsága ne legyen 1 cm-nél vastagabb. A szaggatót előtte mártsuk bele a morzsába, hogy ne ragadjon. A tallérokat hempergessük meg a morzsában, és a serpenyőbe akkor tegyük, ha már felhevítettük az olajat. 2-3 perc alatt süssük szép aranybarnára. Vegyük ki, és itassuk le papírtörlőn.


Köleses brokkolifasírt recepthez kapcsolódó receptek

Köleses brokkolifasírt

Köleses brokkolifasírt

Ezt a brokkolis tallért vegák is fogyaszthatják friss salátával. Akinek a főzelék szimpatikusabb, az bármilyen köretet választhat mellé. Én borsófőzeléket is tálaltam hozzá.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés