Isteni finom pogácsa, még másnap is puha marad.
A krumplit kockákra vágva sós vízben megfőzöm, összetöröm. Az élesztőt a tejben, kevés cukorral felfuttatom, majd összegyúrom a többi hozzávalóval. Kelesztem és két ujjnyira nyújtom ki. Tetejét sütés előtt felvert tojással megkenem, majd sajttal vagy szezámmaggal megszórom.