Kuglóf - törökmogyorós csoki mázas recept

Kuglóf -  törökmogyorós csoki mázas
2.5 3

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Perák Mónika

Nehézség:

Elkészítési idő:

50 perc

Megnézték:
1583

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Még gyermekkoromban ültettem egy mogyoró bokrot a kertünk végébe. Eddig minden évben bőséges termést tudtam a bokor alól összeszedegetni. Most ősszel kevés mogyoró termett, így nagyon nagy ínyencségként a sütöttem meg a család kedvenc törökmogyorós -csoki mázas kuglófját.

6 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 4 db tojás
  • 4 evőkanál tejszín
  • 4 evőkanál víz
  • 4 evőkanál olaj
  • 4 evőkanál cukor
  • 4 evőkanál liszt
  • 4 evőkanál darált törökmogyoró
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 késhegynyi szódabikarbóna
  • 1 tábla csokoládé a mázhoz

Elkészítés

A tojásokat kettéválasztjuk. Külön tálba kerül a fehérje, ezt kemény habbá verjük fel.

Egy másik tálba a tojások sárgáját tesszük a cukorral és fehéredésig keverjük. Hozzámérjük a tejszínt, vizet, olajat, lisztet, törökmogyorót, sütőport és szódabikarbónát. Egynemű tésztává, simára kikeverjük. A tésztát szilikon kuglóf sütőformába öntjük és meleg sütőben 30 perc alatt megsütjük.

A formából kiborítjuk a kuglófot, majd a csokoládét gőz fölött megolvasztjuk és a süteményre kanalazzuk. Kicsit hagyjuk, hogy a máz megszilárduljon és már tálalhatjuk is.

Kiváló uzsonnára, baráti összejövetelekre. Jó étvágyat kívánok, Perák Mónika


Kuglóf - törökmogyorós csoki mázas recepthez kapcsolódó receptek

Kuglóf -  törökmogyorós csoki mázas

Kuglóf - törökmogyorós csoki mázas

Még gyermekkoromban ültettem egy mogyoró bokrot a kertünk végébe. Eddig minden évben bőséges termést tudtam a bokor alól összeszedegetni. Most ősszel kevés mogyoró termett, így nagyon nagy ínyencségként a sütöttem meg a család kedvenc…

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés