Kuszkuszos csokitorta recept

Kuszkuszos csokitorta

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
dadam

Nehézség:

Elkészítési idő:

40 perc

Megnézték:
1646

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Csokitorta recept - picit másképp, kuszkusszal

4 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 5 dkg kuszkusz
  • 20 dkg 65%-os étcsoki
  • 5 db tojás
  • 18 dkg porcukor
  • 11.5 dkg mandula, kesudió és törökmogyoró
  • 7.5 dkg liszt
  • 11.5 dkg meggybefőtt
  • a tetejére porcukor

Elkészítés

A kuszkuszra annyi forró vizet öntök, hogy ellepje, és lefedve hagyom állni, amíg fel nem szívja a vizet. 26 centis tortaformát kivajazok, kibélelem az alját sütőpapírral.

A csokit megolvasztom vízfürdő felett. A tojássárgákat habosra verem a porcukorral, majd belekeverem az olvasztott csokit szintén a kézimixerrel. Utána hozzákeverem a kuszkuszt, a megdarált mandula-kesudió-törökmogyoró keveréket és a lisztet. A tojásfehérjékből csipet sóval kemény habot verek, és a csokis tésztakeverékhez forgatom.

Végül a felezett meggyeket is beleteszem, a formába öntöm és kb. 45 percig sütöm 190 fokra előmelegített sütőben. Amikor kihűlt, a baba nevét kiraktam rá sütikiszúróból és megszitáltam porcukorral. Nem egy nagyon édes torta, de tartalmas, és a csoki nagyon markáns benne, meggyből viszont simán többszörös mennyiséget is elbír.


Kuszkuszos csokitorta recepthez kapcsolódó receptek

Kuszkuszos csokitorta

Kuszkuszos csokitorta

Csokitorta recept - picit másképp, kuszkusszal

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés