Lazacfilé sütve recept
|
Beküldő: blahunka Attiláné Nehézség: Elkészítési idő: 10 perc
Megnézték: |
Egészséges halétel, ráadásul gyors az elkészítése. Nem csak ünnepekre ajánlom. Havonta egyszer együnk bármilyen halat.
- 50 dkg lazacfilé
- 1 db citrom
- őrölt bors
- kevés só
- olaj
Elkészítés
A halszeleteket, egy citrom levével, kevés sóval, őrölt borssal bedörzsölöm, majd azt is a hűtőbe rakom.
Több órás pácolás után a halszeleteket jól leitatva, kevés olajon először a bőrös felével, majd a másik oldalán is 3-4 percig sütöm. Az olajba zúzott fokhagymát, és szeletelt mag nélküli csilit is teszek. A hal akkor sül meg, ha ujjunkkal megnyomva ruganyos az állaga. Papírtörlőre szedve, leitatom, és melegen tálalom.
Lazacfilé sütve recepthez kapcsolódó receptek
Lazacfilé sütve
Egészséges halétel, ráadásul gyors az elkészítése. Nem csak ünnepekre ajánlom. Havonta egyszer együnk bármilyen halat.