Lila tojás hidegtálhoz recept

Lila tojás hidegtálhoz
5 3

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
vajdamarta

Nehézség:

Elkészítési idő:

50 perc

Megnézték:
2518

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Mesterséges ételszínező helyett a cékla levével festett lila tojás színesebbé teszi hidegtálunkat. Zöldséges aszpiktojás, sonkaszeletek, töltött-sült húsok, tarka saláták, stb. kiegészítőjeként tálaljuk

5 személyre

  • cékla
  • 15 db tojás

Elkészítés

Meghámozunk pár darab nyers céklát, enyhén sós vízben puhára főzzük, leszűrjük, a gumókat pl. Barbie salátának félretesszük.. A szokásos módon főtt tojást készítünk, folyóvíz alatt leszedjük a héját. A héja nélküli főtt tojást a sötét, forró céklalébe tesszük. Amint kihűlt, tállal együtt a hűtőszekrénybe rakjuk. A tojás két nap alatt megszínesedik a lében. Készíthetjük márványosra is, de akkor ne szedjük le a héját, hanem több helyen kissé törjük meg, így tegyük a forró céklalébe. A színes lé bekúszik a tojáshéj alá, és a törött részeknél erezetet fest a fehér főtt tojásra. A tojás ízén nem változtat egyik módszer sem.

Jó étvágyat kívánok! Készítette: Nyersné Vajda Márta


Lila tojás hidegtálhoz recepthez kapcsolódó receptek

Lila tojás hidegtálhoz

Lila tojás hidegtálhoz

Mesterséges ételszínező helyett a cékla levével festett lila tojás színesebbé teszi hidegtálunkat. Zöldséges aszpiktojás, sonkaszeletek, töltött-sült húsok, tarka saláták, stb. kiegészítőjeként tálaljuk

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés

Hozzászólások a(z) Lila tojás hidegtálhoz recepthez

thumb
Némethné Zsuzsa - 2015. március 13. 12345
Drága Mártika úgy örülök,mert azt hittem beteg vagy!A jó Isten tartson meg,de valóban aggódtam.Na most már igazán megnyugodtam.Puszi.
thumb
vajdamarta - 2015. március 12. 12345
Kedves Receptvarázs Csapata!
Köszönöm!!!
Szia Zsuzsa! Igen, itt vagyok, ha nem is olyan aktívan, mint régebben, de nem rajtam múlik... Ettől függetlenül heti rendszerességgel nézem-olvasom-csodálom és 'lopkodom' a receptjeid egy részét, na meg a többiekét is... Már a blogodat is megnéztem, gratulálok!
thumb
Receptvarázs - 2015. március 12. 12345
Kedves Márti! A másikat levettük. Igen, az idézőjeleket illetve más nem annyira használt karaktereket nem kedveli a rendszer :) De ha bármi ilyen van, javítjuk!
thumb
Némethné Zsuzsa - 2015. március 12. 12345
Szia Mártika! Írtam neked,de biztosan elkerülte a figyelmed.Örülök,hogy itt vagy,hiányoltalak.Üdv:Zsuzsa
thumb
vajdamarta - 2015. március 11. 12345
Kedves Receptvarázs! Kérlek, vedd le a a 'Lila' tojás hidegtálakhoz Húsvétra... receptemet és fotóját, mert az idézőjel miatt megnyithatatlan. Feltöltöttem helyesen, de kollázs fotóval. Köszönöm szépen!