Macskanyelves charlotte recept

Macskanyelves charlotte
4.5 15

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
TV Paprika Magazin

Nehézség:

Elkészítési idő:

40 perc

Megnézték:
11714

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Semmi cicó -  nálunk van a charlotte!

4 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 2.5 dkg vaj + a formába
  • 12 dkg tejcsokoládé
  • 3 evőkanál víz
  • 5 db tojás
  • 10 dkg ricotta
  • 10 dkg cukor
  • 3 evőkanál tejszín
  • 1 kiskanál instant kávépor
  • 15 dkg macskanyelv
  • tejszínhab a tálaláshoz

Elkészítés

A csokoládét a vajjal és a vízzel lassú tűzön megolvasztjuk, majd amikor már teljesen egynemű, levesszük a tűzről és félretesszük.

Szétválasztunk 2 tojást. A sárgáját a felolvasztott csokoládéhoz keverjük, majd félretesszük hűlni. A tojásfehérjét habbá verjük, ezt is a csokis maszszához keverjük, majd betesszük a hűtőbe.

A maradék 3 tojást is szétválasztjuk. A sárgájákat egyesével a ricottához keverjük, majd hozzáadjuk a cukrot, a tejszínt és a kávéport. A fehérjét habbá verjük, óvatosan beleforgatjuk a ricottás keverékbe, majd hűvös helyre tesszük.

Kivajazunk egy mélyebb szufléformát. Az alját kibéleljük a macskanyelv egyharmadával, rákanalazzuk a csokis keveréket, majd ráteszünk egy újabb réteg macskanyelvet, végül a ricottás keveréket.

Utolsó rétegként beborítjuk a maradék macskanyelvvel, majd fóliával lefedve 24 órára hűtőbe tesszük. Tálaláskor a formát egy pillanatra forró vízbe mártjuk, majd óvatosan kifordítjuk. Tejszínhabbal tálaljuk.


Macskanyelves charlotte recepthez kapcsolódó receptek

Macskanyelves charlotte

Macskanyelves charlotte

Semmi cicó -  nálunk van a charlotte!

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés