Magdolna kifli recept

Magdolna kifli
5 1

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Némethné Zsuzsa

Nehézség:

Elkészítési idő:

50 perc

Megnézték:
1379

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


A Príma konyha februári számában találtam ezt a receptet. Ez is olyan, akár az ismert Kossuth kifli, nekem azonban jobban ízlik ez a mandulás változat, és kicsit több hozzávalóból is áll. Nálunk mindenkinek nagyon bejött ez a gyors, és finom sütike. Ez is Midi néni sváb receptgyűjteményéből való, tehát a név valakit takar. Nekem ez a tavaszváró sütim márciusban.

4 személyre

  • 10 db tojás
  • 20 dkg margarin
  • 40 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliáscukor
  • 1 kávéskanál őrölt vaníliamag
  • 25 dkg liszt
  • 0.5 csomag sütőpor
  • 1 db citrom reszelt héja
  • 5 dkg mandulapehely
  • 1 csipet só

Elkészítés

A tojások fehérjét pici sóval és 10 dkg porcukorral kemény habbá verem. Egy másik tálban a puha margarint a 30 dkg porcukorral vaníliamaggal, és cukorral habosra keverem. Erre egy robotgépet használok,hogy megkönnyítse a munkámat. Egyenként hozzáadom a tojások sárgáját majd a citrom héját.

Ebbe a masszába keverem a fehérjékből készített habot és a sütőporos lisztet. Kis adagokba és óvatos körkőrös mozdulatokkal keverem. Ha kész,a tésztát egy 30x40 cm-es kivajazott lisztezett tepsibe öntöm, és eligazítom egyenletesre a felületét. Ezután megszórom a mandulapehellyel.

200 fokos sütőbe téve 180 fokon sütöm tűpróbáig, kb. 20 percig. Pogácsaszaggatóval félholdakat szaggatok ki a kihűlt tésztából, és tálra rendezem a finom sütiket.


Magdolna kifli recepthez kapcsolódó receptek

Magdolna kifli

Magdolna kifli

A Príma konyha februári számában találtam ezt a receptet. Ez is olyan, akár az ismert Kossuth kifli, nekem azonban jobban ízlik ez a mandulás változat, és kicsit több hozzávalóból is áll. Nálunk mindenkinek nagyon bejött ez a gyors, és finom…

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés