Mákos guba torta recept
|
Beküldő: Zera Nehézség: Elkészítési idő: 25 perc
Megnézték: |
Ezt a receptet Andi konyhájában olvastam,nagyon megtetszet így hát elkészítettem. Nagyon finom még a testvérem is megkóstolta pedig ő nem szereti a mákot!!! - Mákos guba torta!
- 10 db szikkadt kifli
- 5 db tojás
- 10 dkg darált mák
- 15 dkg cukor
- 1 liter tej
- reszelt citromhéj
- lekvár
Elkészítés
A kiflit karikázzuk fel. ( én a karikákat még elfeleztem )
A tejet tegyük fel melegedni, vigyázzunk, hogy ne forrjon fel. A tejhez tegyük a reszelt citromhéjat. A mákot keverjük össze a porcukorral.
Ha a tej felmelegedett kererjük simára a tojások sárgájával, és öntsük rá a kiflikre, egy fakanállal keverjük jól össze. Fokozatosan kevergetve adjuk hozzá a cukros mákot. A 26 cm-es tortaformánkat vajazzuk ki, és szórjuk meg egy kis zsemlemorzsával. Öntsük bele a mákos kifliket, egy kicsit nyomkodjuk meg. Én ekkor a tetejét vékonyan megkentem lekvárral. Előmelegített sütőben süssük kb. 15 percet.
Az 5 tojásfehérjét verjük kemény habbá, és a 15 perc sütési idő lejárta után kenjük el a tetején, majd pár percre tegyük vissza a sütőbe pirulni. Tálaljuk vaníliasodóval.
Mákos guba torta recepthez kapcsolódó receptek
