Mákos tészta muffin recept

Mákos tészta muffin
5 2

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Andi

Nehézség:

Elkészítési idő:

45 perc

Megnézték:
1334

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Mákos tészta egy kicsit másképpen, egy kicsit különlegesebb formában.

6 személyre

  • 200 gr széles metélt tészta
  • 2 evőkanál vaj/margarin
  • 100 gr porcukor
  • 3 db tojás
  • 175 gr tejföl
  • 100 gr darált mák
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 db kezeletlen citrom reszelt héja
  • 1 teáskanál olaj a formát kikenni

Elkészítés

A tésztát (ha hosszabb fajta, eltördeljük) sós, bő vízben puhára főzzük, átöblítjük, leszűrjük és hagyjuk lecsepegni.

A sütőt előmelegítjük.

Egy 12 db-os formát vékonyan kikenünk olajjal és muffin papírral kibéleljük.

Egy tálban a vajat/margarint a porcukorral elkezdjük keverni, majd egyenként beledolgozzuk a tojások sárgáját. Hozzáadjuk a tejfölt, a vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját, a darált mákot és jól elkeverjük.

Beleforgatjuk a lecsepegett tésztát.

A tojások fehérjét kemény habbá verjük és óvatosan a tésztás masszába forgatjuk.

A 12 mélyedésbe egyenlően elosztjuk a tésztát. (Én erre egy fagylaltos kanalat használtam.)

180 fokon hőlégkeveréssel 25 perc alatt megsütjük.

A formában hagyjuk kb. 10 percet, majd ha már hűlt annyit, hogy kézzel meg tudjuk fogni, akkor a papírt szépen lehúzzuk róla.

Porcukorral meghintve kínáljuk.


Mákos tészta muffin recepthez kapcsolódó receptek

Mákos tészta muffin

Mákos tészta muffin

Mákos tészta egy kicsit másképpen, egy kicsit különlegesebb formában.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés