Málnás-csokis muffin recept

A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A csokoládét apró darabokra törjük, a margarinnal együtt lassú tűzön felolvasztjuk, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a cukrot és a tojást.

Hozzászitáljuk a lisztet, a sütőport és a kakaót, jól elkeverjük, majd a tésztát egy kivajazott és papírral kibélelt muffin sütőformába kanalazzuk. Megszórjuk a málnával és 35-40 perc alatt készre sütjük.

Tipp: Süthetjük tepsiben is, amikor kissé kihűlt, pogácsaszaggatóval korongokat vágunk belőle. a maradék miatt ne aggódjanak, a vendégek érkezése előtt el fog fogyni.

Tejszínhabbal tálaljuk.