Málnás-ricottás brownie recept

Málnás-ricottás brownie
5 1

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Gizi

Nehézség:

Elkészítési idő:

60 perc

Megnézték:
604

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


A csokoládés brownie-t még finomabbá tehetjük egy ricottás réteggel, és málnával.

4 személyre

  • Hozzávalók 22 x 22 cm-es formához:
  • 12 dkg vaj
  • 10 dkg csokoládé (65%-os)
  • 15 dkg barna cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 13 dkg liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • csipet só
  • 2 db tojás

Ricottás rész hozzávalói:

  • 25 dkg ricotta
  • 1 db tojás
  • 15 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • reszelt citromhéj
  • 20 dkg ráma a tetejére

Elkészítés

A vajat és a csokoládét tegyük egy tálba, és gőzfürdő fölött olvasszuk fel, majd keverjük hozzá a barna cukrot. Ezután hagyjuk kicsit hűlni, majd keverjük hozzá a vaníliás cukrot, és egyesével a tojásokat is.

Végül szitáljuk hozzá a sütőporral összekevert lisztet, majd keverjük alaposan össze.

A sütőformát béleljük ki sütőpapírral, majd öntsük bele a masszát, és tegyük félre.

A ricottát tegyük egy tálba, majd adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, a tojást, a reszelt citromhéjat, és kézi habverővel keverjük simára. Ezután keverjük hozzá a vaníliás pudingport is.

A sütőformában lévő csokoládés massza tetejére óvatosan öntsük rá a ricottás keveréket, és egy spatulával simítsuk el egyenletesen.

Ezután szórjuk a tetejére a málnaszemeket.

Tegyük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőfokon süssük kb. 40 percig. (én légkeverésnél 150 fokon sütőpapírral letakarva sütöttem 30 percig, majd a papírt levéve még 10 percig)

A sütőből kivéve a sütőformába hagyjuk teljesen kihűlni.

Tálalás előtt ízlés szerint szórjuk meg porcukorral, majd szeleteljük fel. Ízlés szerint kínálhatunk mellé még málnaöntetet is.


Málnás-ricottás brownie recepthez kapcsolódó receptek

Málnás-ricottás brownie

Málnás-ricottás brownie

A csokoládés brownie-t még finomabbá tehetjük egy ricottás réteggel, és málnával.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés