Málnás muffin fehércsokival recept
Beküldő: Receptvarázs Nehézség: Elkészítési idő: 30 perc
Megnézték: |
Könnyű csokis-gyümölcsös muffin recept.
A recept hozzávalói ( személyre)
Hozzávalók 12 darabhoz:
- 12.5 dkg liszt
- 1.5 kiskanál sütőpor
- 0.5 kiskanál szódabikarbóna
- 1 kiskanál őrölt fahéj
- 1.5 dl joghurt
- 10 dkg barna cukor
- 1 db tojás
- 2 evőkanál étolaj
- 1 kiskanál vaníliakivonat
- 7 dkg friss vagy fagyasztott málna
- 7 dkg fehér csokoládé
- vaj a forma kikenéséhez
Elkészítés
A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a szódabikarbónával és a fahéjjal.
A joghurtot elkeverjük a cukorral, a tojással, az olajjal és a vaníliával, majd állandó kevergetés mellett, több részletben a liszt közepén kialakított mélyedésbe kanalazzuk.
Hozzáadjuk a málnát (ha fagyasztottat használunk olvasszuk ki) és az apróra tört fehér csokoládét, és jól összedolgozzuk.
Egy vajjal kikent muffinforma mélyedéseit ¾ részig megtöltjük a tésztával, és a sütiket 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük (tűpróbával ellenőrizzük). A sütőből kivéve rácsra tesszük hűlni.
Málnás muffin fehércsokival recepthez kapcsolódó receptek
Málnás muffin fehércsokival
Könnyű csokis-gyümölcsös muffin recept.