Medvehagymaleves recept

valami baj van a hozzávalóknál levő kalkulátorral - 2 liter alaplével gondol levest főzetni 4 személyre.

Fekete Misinek ! ibi1950 alatt keresd a hagymaleves receptjét. Nem bánod meg, nagyon finom, gyors, könnyű

hagyma leves, ahogy a franciák eszik Hozzávalok 4 személyre: 30 dkg vöröshagyma 50 gr vaj 2 evökanál liszt reszelt sajt só esetleg még lehet hozzá tenni tejszínt is bors Elkészités: Egy lábosban megolvasztjuk a vajat,majd beletesszük a vékonyan leszeletelt vöröshagymát és megpiritjuk, Rászorjuk a lisztet, összekeverjük és hozzá öntünk másfél liter vizet, vagy tejszínt felforraljuk majd közepes tüzön 20 percig fözzük Tálaljuk ,majd fokhagymás piritos kenyeret helyezünk a tetejére és megszorjuk reszelt sajttal.

a sima hagymalevest hogykell elkésziteni? ebben segitsen valaki KÖSZÖNÖM

Bocsánat, az értékelésnél ugrott még egyet a kurzor és nem hagyta befejezni. 5-öst szerettem volna adni.

Sziasztok! A családunkban már hagyomány, hogy minden évben elmegyünk az erdőre medvehagymát szedni. Általában erre március végén kerítünk sort. Ilyenkor még nem nő a gyöngyvirág, elméletileg nem szedheted le helyette. A medvehagymát virágzás előtt kell leszedni, a leveleit letépkedjük, nem húzzuk ki hagymástol a főldből. Általában bükkös erdőkben nő, félárnyékos helyen, mint pl. a Gerecse hegység. Ilyenkor telítve van vele az erdő, lépni nem lehet tőle. Mikor kivirágzik, pompába borítja az erdőt, gyönyörő fehér virága van és terjeng a hagymaillat a levegőben. Csodás...

vigyázzatok, mert a levele nagyon hasonlít a gyöngyvirágéra, de az meg mérgező!

Sikerült az OBI-ban cserepes medvehagymát vennem. Kiültettem a kertbe. Bízom benne, h. jövőre már saját szedésből készíthetem az itt olvasott finomságokat.

Tegnap készítettem én is medvehagymalevest, egy kicsit másként. A sűrítéshez egy kevés krumplit főztem bele, és kicsi tönkölybúzaliszttel még megtoldottam, hogy ne legyen túl híg. Tettem bele egy kicsi fokhagymát, valamint a tejföl helyett natúrjoghurtot használtam. Egy csipet őrölt szerecsendióval ízesítettem. Sajtot abszolút nem használtam hozzá. A vőlegényem szerint fincsi lett.

Medvehagymaszüret: http://gasztronauta.blogter.hu/252021/medvehagymaszuret

Marika, írd be a google keresőbe, számtalan helyen rátalálsz a fotóra, hasznosságának részletezésére.

Valaki elküldhetné nekem a medvehagyma képét mert én még nem ismerem. Már 50 éve főzök, de még nem volt hozzá szerencsém. Csak az utóbbi pár évben hallotam róla.Mifelénk nem használják. Pedig én nagyon szeretek különleges dolgokat főzni. olyat amit eddig nem főztem. Előre is köszi! Marika12

Kedves Márta, szezonban piacokon, csarnokban, nagyobb helyeken szinte mindig van És persze szedni is lehet, az ajánlás szerint a leveleket kell lecsipdesni úgy, hogy tövenként a fele rajta maradjon. De a legjobb a saját kertből (lenne...)

10 csillagot adnék a receptedre, kedves TV Paprika Magazin, ha elárulnád, honnan szerzed az alapanyagot :)! Régóta vadászom a szabadban a medvehagymára - sikertelenül. Úgy tudom, még nem védett a hagymája, ki lehetne ásni szaporítás céljából, majd levelét a későbbi napokra gondolva felaprítva, fagyasztva tárolni. Martonvásáron a Kastélyparkban, a kis híd után tömegével zöldül a levele ebben az időszakban 3-4 hétig. Ott védett. Nem szabad összekeverni a később hajtó, mérgező gyöngyvirág levelekkel! Kis piacokon még nem találkoztam vele, nagyobbakra nem járok.... Medvehagyma pestot készített már valaki az Olvasók közül?