Medvehagymás-mustáros egybefasírt recept

Medvehagymás-mustáros egybefasírt
5 1

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Gizi

Nehézség:

Elkészítési idő:

100 perc

Megnézték:
1253

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


A darált húst a szokott módon fűszereztem, majd összegyúrás előtt került még bele mustár, és a medvehagyma. Sütés után nagyon ízletes, és finom szaftos fasírtot kaptam.

4 személyre

  • Hozzávalók 24x9x7 cm-es szilikonformához:
  • 60 dkg darált hús
  • 1 csomag medvehagyma
  • 3 evőkanál mustár
  • 2 db szikkadt zsemle
  • 2 db tojás
  • őrölt fehér bors
  • ételízesítő
  • szerecsendió
  • 3 dkg Vénusz margarin

Elkészítés

A szikkadt zsemléket áztassuk be vízbe, majd amikor már jól megszívták magukat, alaposan nyomkodjuk ki.

A medvehagymát vágjuk fel apróra.

Tegyük bele egy tálba a darált húst és adjuk hozzá az alaposan kinyomkodott zsemléket, az apróra felvágott medvehagymát, a mustárt, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és fűszerezzük.

Ezután dolgozzuk össze, majd adjuk hozzá az egész tojásokat, és kézzel gyúrjuk pár percig a masszát.

A sütőformát kenjük ki Vénusz margarinnal, (én szilikonos formát használtam, de azt is kikentem) majd lapogassuk bele a húsos masszát.

Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük 65-70 perc alatt készre. A sütőből kivéve hagyjuk egy kicsit a formában hűlni, majd óvatosan fordítsuk át egy tálra.

Ameddig a vagdalt sül, addig készítsük el az ízlés szerinti köretet.

Tálalás előtt szeleteljük fel, majd ízlés szerinti körettel kínáljuk. Én krumplipürével kínáltam.


Medvehagymás-mustáros egybefasírt recepthez kapcsolódó receptek

Medvehagymás-mustáros egybefasírt

Medvehagymás-mustáros egybefasírt

A darált húst a szokott módon fűszereztem, majd összegyúrás előtt került még bele mustár, és a medvehagyma. Sütés után nagyon ízletes, és finom szaftos fasírtot kaptam.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés