Medvehagymás fűszeres kalács recept

Medvehagymás fűszeres kalács
5 2

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Némethné Zsuzsa

Nehézség:

Elkészítési idő:

20 perc

Megnézték:
1299

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Igazi különlegesség húsvétra sonkával is kiválóan fogyasztható.

4 személyre

  • Hozzávalók:
  • 1 csomag Dr. Oetker Instant Élesztő
  • 2 dl tej langyos
  • 40 dkg finomliszt
  • 1 db tojássárgája
  • 1 kiskanál só
  • 5 dkg olvasztott vaj
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 mokkáskanál kristálycukor

Töltelék:

  • 6 levél medvehagyma
  • 1 púpozott evőkanál édesnemes paprika1
  • 1 csapott teáskanál őrölt fekete bors
  • zsírpapír a tepsibe

A kenéshez:

  • 1 db tojássárgája
  • 2 evőkanál szezámmag a tetejére

Elkészítés

A tészta hozzávalóit kidagasztjuk géppel, majd 1 órát letakarva meleg helyen kelesztjük. Ezután három egyenlő részre osztjuk, lisztezett gyúrótáblán téglalap alakúra nyújtjuk, kb. 35 cm-re. Vizes ecsettel lekenjük, majd a felaprított medvehagymával, sóval behintjük, akár a piskótát szokás szorosan feltekerjük. A másik két rudat ugyanígy készítjük el, csak az egyiket a pirospaprikával, a másikat a borssal hintjük meg, kenés, és sózás után.

A tésztarudakat hármas fonás copffonással egymásba fonjuk, és a tepsire rakjuk. Jól kikevert tojássárgával lekenjük, és megszórjuk szezámaggal. 35-40 percig kelesztjük. Előmelegített sütőben 165 fokon 30 percig sütjük.

Tárolás: Pár napig eláll letakarva.


Medvehagymás fűszeres kalács recepthez kapcsolódó receptek

Medvehagymás fűszeres kalács

Medvehagymás fűszeres kalács

Igazi különlegesség húsvétra sonkával is kiválóan fogyasztható.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés

Hozzászólások a(z) Medvehagymás fűszeres kalács recepthez

thumb
Némethné Zsuzsa - 2014. április 18. 12345
Köszönöm Mártikám,és neked is kívánok kellemes húsvéti ünnepeket,és jó sütögetést!
thumb
vajdamarta - 2014. április 17. 12345
Szia! Egy rugóra jár az agyunk, mivel én is ilyesmi kenyérpótlót tervezek. Segítettél, köszönöm! 5! Szép húsvétolásban legyen részed, Zsuzsa!