Muffin húsvéti maradék cukortojással

Muffin húsvéti maradék cukortojással

Ha marad a locsolók után cukortojás, itt a legegyszerűbb módszer az újrahasznosításukra.

6 személyre

  • 200 g liszt
  • 150 g cukor
  • 2 evőkanál kakaó
  • 100 g vaj
  • 3 db tojás
  • 1 marék magozott meggybefőtt
  • 0.5 csomag sütőpor
  • 0.5 csomag vaníliás cukor
  • tetejére cukorból, kakaóporból és olajból vagy vajból kavart olvasztott csoki, cukorbevonatú húsvéti csokitojás
Számold ki, mennyi kalória van ebben az ételben!

Elkészítés

A lágy vajat összekeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, majd a tojásokat is hozzáadva, mixerrel simára keverjük. A sütőporral vegyített lisztet apránként hozzáadva csomómentesre keverjük, majd a kakaót és a legvégén a meggyet is beleforgatjuk. A tésztát egyenlő mennyiségű adagokban elosztjuk a papírformákban. A 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. Tetejét a kakaóporból, porcukorból, olajból olvasztott csokival, és a húsvétról maradt cukorbevonatú csokitojásokkal díszítjük.