Nyuszis répatorta recept

Nyuszis répatorta
5 3

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
ibi1950

Nehézség:

Elkészítési idő:

60 perc

Megnézték:
1094

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Igaz, hogy a húsvéti ünnepek elmúltak, de születésnapra, névnapra is elkészíthető a gyerekek részére ez az egészséges torta. A gyerekek midig hálásak az ilyesfajta tortákért.

12 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

A tésztához

  • 25 dkg barna cukor
  • 4 db tojás
  • 3 dl repceolaj
  • 40 dkg sárgarépa
  • 30 dkg liszt (lehet teljes kiőrlésű tönkölybúza lisztet is használni)
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1 teáskanál szódabikaróna
  • 2 teáskanál őrölt fahéj

A krémhez

  • 20 dkg porcukor vagy cukorhelyettesítő xilit
  • 10 dkg kókuszvaj
  • 1 teáskanál vaníliás cukor vagy vanília aroma
  • 20 dkg natúr krémsajt (a tömlős camping tejszínes sajtkrém is használható)
  • 2 szem mandarin reszelt héja
  • 1 szem mandarin kifacsart leve

Elkészítés

A sütőnket 180 fokra előmelegítjük. A sárgarépát megtisztítjuk és a citromhéj reszelőn lereszeljük. A tojásokat kikeverjük habosra a cukorral, és hozzáadjuk az olajat, majd a sárgarépát, és a liszttel elkevert sütőpor, szódabikarbóna és fahéj keveréket is elkeverjük benne. Kikent, lisztezett vagy sütőpapírral bélelt tortaformában sütjük, kb. 35-45 percig, de végezzünk tűpróbát.

Amíg a tészta teljesen kihűl, készítsük el a krémet. A vajat habosra keverjük a cukorral, vaníliával, belereszeljük az alaposan megsikált mandarin héját, belekeverjük a leszűrt levét, majd a sajtkrémmel simára keverjük. A kihűlt tésztát kettévágjuk és a krém háromnegyedét beletöltjük. A maradékkal lekenjük a tetejét és az oldalát. Ízlés szerint díszítjük.

A képen látható nyuszi díszítése: a fülei és a bajusza gumicukorból készült, a szeme, és az orra drazsé, a pofazacskó része 2 db raffaello. Sajnos nem kaptam fehér gumicukrot, ezért lett a bajusza és a füle sárga, piros-sárga.


Nyuszis répatorta recepthez kapcsolódó receptek

Nyuszis répatorta

Nyuszis répatorta

Igaz, hogy a húsvéti ünnepek elmúltak, de születésnapra, névnapra is elkészíthető a gyerekek részére ez az egészséges torta. A gyerekek midig hálásak az…

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés

Hozzászólások a(z) Nyuszis répatorta recepthez

thumb
vajdamarta - 2012. április 21.
Tetszik, Ibikém, és el tudom képzelni sósan, sós-vajas-medvehagymás krémmel töltve is...:), persze mandarin nélkül. Elküldöd magánban az email címed? A nagy telepítésben minden kapcsolatom törlődött:(. B.Anikóét és a Receptvarázsét megjegyeztem:)