Omlós-ropogós sörperec recept

Omlós-ropogós sörperec
5 3

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
vajdamarta

Nehézség:

Elkészítési idő:

60 perc

Megnézték:
5255

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Igazi vendégváró ropogtatni való. Gyermekek öröme limonádéval vagy citromos teával, felnőttek sör- vagy borkorcsolyája kártya partikhoz, társasozáshoz. Mártogatóst is kínálhatunk mellé.

6 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 60 dkg liszt
  • 20 dkg zsír
  • 10 g sütőpor
  • 3 db tojás sárgája (2 +1 db)
  • 1.5 tk só
  • 10 ek tej

A szóráshoz

  • köménymag
  • szezámmag
  • tengeri sókristály

Elkészítés

A lisztet elkeverjük a sütőporral és a sóval, majd hozzáadjuk a zsírt és összemorzsoljuk. Beleteszünk 2 tojássárgáját és összegyúrjuk, apránként hozzáadjuk a tejet is. Könnyen nyújtható tésztát kapunk. Kb. 1-cm vastagságúra kinyújtjuk, perecszaggatóval ügyesen kiszaggatjuk. A visszamaradt tésztát is összegyúrjuk, kiszaggatjuk. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, ráhelyezzük a kis pereceket. Lekenjük 1 tojássárgájával, tetszés szerint megszórjuk durva kristály sóval, köménymaggal, szezámmaggal. Betoljuk a 170 fokra előmelegített sütőbe, légkeveréssel 15-20 percig sütjük. A nagyon finom, omlós pereceket kihűlés után fémdobozban több napig is tárolhatjuk - már, ha marad...

Jó étvágyat kívánok!

Készítette és fotózta: Nyersné Vajda Márta


Omlós-ropogós sörperec recepthez kapcsolódó receptek

Omlós-ropogós sörperec

Omlós-ropogós sörperec

Igazi vendégváró ropogtatni való. Gyermekek öröme limonádéval vagy citromos teával, felnőttek sör- vagy borkorcsolyája kártya partikhoz, társasozáshoz. Mártogatóst is kínálhatunk mellé.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés