Omlós sajtos perec recept
|
Beküldő: Andi Nehézség: Elkészítési idő: 120 perc
Megnézték: |
Igazán egyszerűen összeállítható, majd egy kis pihentetés után már csak a nyújtás, szaggatás, sajttal szórás és sütés marad. Legvégül pedig a falatozás. Egy nagy baja van, hogy nagyon illékony, percek alatt eltűnik a kosárból :-D
- 40 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 teáskanál só
- 25 dkg margarin
- 20 dkg reszelt sajt
- 3 evőkanál tejföl
- 1 db kisebb tojás a tetejére lekenni
Elkészítés
A lisztet egy tálba mérjük, majd elkeverjük benne a sütőport és a sót. Hozzáadjuk a margarint, a tejfölt, egy marék reszelt sajtot. Jól összedolgozzuk.
Folpackba csomagolva pár órára a hűtőbe rakjuk, de még jobb, ha egy egész éjszakát pihen.
Lisztezett felületen kb. 3-4 mm vastagra elnyújtjuk.
Egy perecformával kiszaggatjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
A sütőt előmelegítjük. A pereceket lekenjük egy egész, felvert tojással, majd megszórjuk reszelt sajttal. 180 fokon 13 perc alatt hőlégkeveréssel megsütjük.
Omlós sajtos perec recepthez kapcsolódó receptek
Omlós sajtos perec
Hozzászólások a(z) Omlós sajtos perec recepthez
