Oreo keksz házilag recept

Oreo keksz házilag
4 4

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Némethné Zsuzsa

Nehézség:

Elkészítési idő:

20 perc

Megnézték:
2819

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Mint mindenki én is kíváncsi voltam milyen ez a finom keksz házilag.

6 személyre

  • A tésztához:
  • 22.5 dkg liszt
  • 10 dkg holland kakaópor
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
  • 1 csipet só
  • 12.5 dkg porcukor
  • 12.5 dkg vaj
  • 1 db tojás

A krémhez:

  • 7 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor
  • 5 evőkanál tejszín
  • 1 teáskanál vanília kivonat

Elkészítés

Először a krémet készítjük el. A vajat habosra keverjük a cukorral és a vanília kivonattal. Kanalanként hozzákeverjük a tejszínt, majd a krémet a felhasználásáig hűtőbe tesszük.

A lisztet összekeverjük a kakaóval, a szódabikarbónával, a sütőporral és a sóval. A vajat habosra keverjük a cukorral, majd a tojást is hozzáütjük, majd addig keverjük, amíg simává, egyneművé válik. Hozzáadjuk a lisztes keveréket és a gyúrófejes robotgéppel 2-es majd 3-as fokozaton bekeverjük, amíg összeáll sima tésztává. Belisztezett deszkán 2- 3 mm-esre kinyújtjuk, tésztánkat 5 cm-es pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A körök felének a tetejét egy másik kisebb kiszúróval megnyomjuk, amitől a keksz szép mintássá válik.

Sütőpapírral bélelt sütőlemezre rakosgatjuk őket, és előmelegített sütőben 160 fokon, 7 perc alatt készre sütjük. Nem kell jobban megsütni, mert akkor nagyon kiszárad. Amikor kivesszük a sütőből még puhának tűnik, de amikor kihűl, akkor finom roppanóssá válik. Kihűtjük.

A krémet kivesszük a hűtőből és a kihűlt keksz egyik felére 1 teáskanálnyi krémet teszünk, majd rátesszük a keksz másik felét és addig nyomjuk össze, amíg a krém eléri a kekszek széleit. Pár percre, amíg a krém megszilárdul hűtőbe tesszük, és már fogyasztható is. 30 darab kekszre számíthatunk.


Oreo keksz házilag recepthez kapcsolódó receptek

Oreo keksz házilag

Oreo keksz házilag

Mint mindenki én is kíváncsi voltam milyen ez a finom keksz házilag.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés

Hozzászólások a(z) Oreo keksz házilag recepthez

thumb
vajdamarta - 2014. március 12. 12345
Ötlet a mintázáshoz, ha van a készletünkben kristálypohár: a talpát nyomjuk rá erősebben a tésztakorongokra. Az így kapott szép lenyomat a sütés után is megmarad és egyediségével díszít...
thumb
vajdamarta - 2014. március 12. 12345
Ötlet a mintázáshoz, ha van a készletünkben kristálypohár: a talpát nyomjuk rá erősebben a tésztakorongokra. Az így kapott szép lenyomat a sütés után is megmarad és egyediségével díszít...
thumb
Némethné Zsuzsa - 2014. március 10. 12345
Én a kekszekhez csillagformájú nyomatot használtam,az előtérben az eredeti keksz van összehasonlításképpen.A háttérben van a sajátkészítésű kekszem van.Elnézést,nem volt szándékom ezzel megtéveszteni bárkit is!
krisztim - 2014. március 09. 12345
Nagyon jól néz ki a képen a keksz. A tetején a minta mivel készült??
Vira - 2014. március 07. 12345
Nagyon régen kerestem ilyen krémes receptet. Köszönöm. Vira