Őzgerincformában sült csirkemell recept

Őzgerincformában sült csirkemell
4 7

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Syssi

Nehézség:

Elkészítési idő:

60 perc

Megnézték:
10753

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Sült csirkemell bacon szalonnával

4 személyre

  • 80 dkg csirkemell
  • 20 dkg bacon szalonna
  • 15 dkg reszelt sajt
  • 4 evőkanál tejföl
  • 3 evőkanál liszt
  • 2 db tojás
  • só, bors, petrezselyem

Elkészítés

3 evőkanál tejfölt, a tojásokkal, liszttel, a sóval, a borssal a petrezselyemmel, 10 dkg reszelt sajttal masszává keverjük. A húst apróra kockázzuk és a sajtos-tejfölös masszához adjuk.

Az őzgerincformát kivajazzuk, megszórjuk zsemlemorzsával és kibéleljük szalonnával úgy, hogy a szélei kilógjanak a formából. A húsos masszát kanalazzuk a formába és hajtsuk rá a lelógó szalonnát. Hosszában a tetejére is tegyünk szalonnacsíkokat, kenjük meg a maradék egy evőkanál tejföllel, majd szórjuk meg a maradék 5 dkg reszelt sajttal.

Előmelegített sütőben, 170 fokon, kb. 40 perc alatt süssük készre. Én ekkor kifordítottam a formából egy tepsire és addig pirítottam míg a szalonna nem kapott egy kis színt.


Őzgerincformában sült csirkemell recepthez kapcsolódó receptek

Őzgerincformában sült csirkemell

Őzgerincformában sült csirkemell

Sült csirkemell bacon szalonnával

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés

Hozzászólások a(z) Őzgerincformában sült csirkemell recepthez

Sztrázsovszki Éva - 2011. december 07.
Feltétlenül próbálja ki mindenki, én már elkészítettem nagyon finom!!! Éva
laca - 2010. február 12.
jól hangzik ezt én például maradék sült csirkéből is el tudom képzelni hétfői vacsorának:)