Paprikás csirke tojásos galuskával recept

Paprikás csirke tojásos galuskával
4.5 1

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
TV Paprika Magazin

Nehézség:

Elkészítési idő:

60 perc

Megnézték:
1539

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Ami összetart bennünket - mert ki ne szeretné?

4 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 1 db csirke
  • 4 evőkanál olaj
  • 1 db vöröshagyma
  • 1 db paradicsom
  • 1 db paprika
  • 1 evőkanál pirospaprika
  • 2 dl tejföl + a tálaláshoz

A galuskához:

  • 5 db tojás
  • 30 dkg liszt
  • 2 evőkanál olaj
  • só, bors

Elkészítés

A feldarabolt húst forró olajban enyhén megpirítjuk, majd az edényből kivéve félretesszük.

A serpenyő aljára sült zsiradékot egy fakanállal felkapargatjuk, és az apróra vágott hagymát világosra pirítjuk benne. Hozzáadjuk a pirospaprikát, majd a húst, vizet öntünk alá, sózzuk, borsozzuk, beleteszszük a paradicsomot és a paprikát, és addig főzzük, míg a hús meg nem puhul.

Egy kevés főzőlevet egy nagy kanál tejföllel simára keverünk, majd több részletben újabb adag forró levet, illetve tejfölt adunk hozzá. Az így kikevert tejfölt a csirkéhez adjuk, és egyet forralunk rajta.

A galuskához enyhén felverünk 2 tojást, hozzákeverjük a lisztet, egy csipet sót és egy kevés vizet. A tésztát nokedliszaggatóval vagy kanállal forró vízbe szaggatjuk, készre főzzük, és lecsepegtetjük.

A galuskát forró olajba tesszük, hozzáadjuk a maradék tojást, és alaposan átkeverjük. Sózzuk, borsozzuk és a csirkével együtt tálaljuk.


Paprikás csirke tojásos galuskával recepthez kapcsolódó receptek

Paprikás csirke tojásos galuskával

Paprikás csirke tojásos galuskával

Ami összetart bennünket - mert ki ne szeretné?

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés