Paradicsomos húsgombóc spagettiágyon recept

Paradicsomos húsgombóc spagettiágyon
5 5

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
TV Paprika Magazin

Nehézség:

Elkészítési idő:

50 perc

Megnézték:
5486

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Paradicsomos húsgombóc tésztával recept. Artúrkák - szeretni való húsgombócok! (Filmételek)

4 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 50 dkg darált marhahús
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 db tojás
  • 4 evőkanál zsemlemorzsa
  • 3 evőkanál fehérbor
  • 0.5 dl étolaj
  • 40 dkg spagetti
  • kevés liszt
  • bazsalikom a tálaláshoz

A szószhoz:

  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 1 db vöröshagyma
  • 4 db paradicsom

Elkészítés

A húst a felaprított petrezselyemmel, a finomra vágott fokhagymával, a tojással, a zsemlemorzsával, a borral és egy csipet sóval alaposan összedolgozzuk. A masszából gombócokat formázunk, és lisztben finoman meghempergetjük.

A húsgombócokat forró olajban aranybarnára sütjük, majd a serpenyőből kivéve melegen tartjuk.

A szószhoz egy másik serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, majd megdinszteljük benne az apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk a meghámozott és apróra vágott paradicsomot, 6-8 perc alatt puhára főzzük, majd felöntjük 3 dl vízzel, megsózzuk, és egyet forralunk rajta.

Közben a tésztát lobogó sós vízben al dentére főzzük, majd leszűrjük. Tálaláskor a szószt a tésztára kanalazzuk, majd ráhelyezzük a húsgombócokat, és megszórjuk a bazsalikommal.


Paradicsomos húsgombóc spagettiágyon recepthez kapcsolódó receptek

Paradicsomos húsgombóc spagettiágyon

Paradicsomos húsgombóc spagettiágyon

Paradicsomos húsgombóc tésztával recept. Artúrkák - szeretni való húsgombócok! (Filmételek)

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés

Hozzászólások a(z) Paradicsomos húsgombóc spagettiágyon recepthez

a_macko - 2012. február 04.
megcsináltam, és nagyon finom!
Keresztesi Ágnes - 2011. március 28.
gusztusos amit leírtál holnap meg csinálom, és majd írok, hogy milyen lett