Pikáns citromos garnéla réteskosárkában ínyenc uborka salátával recept

Pikáns citromos garnéla réteskosárkában ínyenc uborka salátával
5 1

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Boldog Kukta

Nehézség:

Elkészítési idő:

30 perc

Megnézték:
729

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Egy mini kampányt indítok! Ne értsetek félre, nem leszek aktivista, aki tiltakozik a dohányzás ellen. Szíve-joga mindenkinek azt tenni, ami örömet okoz neki! De szeretném felnyitni az emberek szemét, hogy ha hetente csak egy doboz cigarettáról mondanak le, akkor mi minden különlegesség a megmaradt forintokból. Már az is eredmény és számomra siker, ha valaki egy doboznyi füstölgő rudacskáról mondd le egy-egy receptem miatt! Hétről hétre egy-egy fogás vár benneteket 770 Ft-nyi értékben vagyis egy doboz olcsóbb dohány árából.

10 személyre

  • 10 db közepes főtt garnélarák (312 Ft)
  • 1 csomag bolti rétestészta (110 Ft)
  • 1 db tömlős sajt (109 Ft)
  • 1 db citrom (50 Ft)
  • 1 kis csokor petrezselyem (50 Ft)
  • 4 db csemege uborka (kb. 15 dkg) (75 Ft)
  • 0.5 dl víz a csapból :-) (2 Ft)
  • 1 kis fej fokhagyma (60 Ft)
  • Összesen:768 Ft

Elkészítés

A rákokat megmosom és egy serpenyőbe rakom. Én szeretem rajtahagyni a fej és a farok részt. Majd fogyasztáskor lecsippenti mindenki magának azokat. De aki szeretné, már most az lején eltávolíthatja a felesleges részeket!

Petrezselymet aprítok fel, az egész citrom levét ráfacsarom a serpenyőben csücsülő garnélákra és a 0,5 dl vizet is hozzáöntöm.

Tipp: A felhasznált citrom héját reszeljétek le és cukorban rakjátok el a következő süteményetekhez.

Majd 3 gerezd fokhagymát nagyon finomra aprítok és szintén a rákokhoz adom. Néhány percig alacsony lángon ebben a citromos fűszeres alapban főzöm a fentieket. Maximum 5 perc múlva félrehúzom a tűzről.

Közben a réteslapokból kb. 10x10 cm-es négyzeteket vágok ki, megkenem a rákok után maradt lével. Muffin sütő formába rakom ezeket és forró sütőben kb. 5 perc alatt megsütöm a tésztákat! Akinek nem akar összeállni a réteslap a rákos létől egy kis olajjal kenje be a lapokat!

Végül az uborkákat apró kockákra vágom, két gerezd fokhagymát hozzáreszelek és a tömlős sajttal elkeverem az egészet.

Nem marad más hátra, csak a tálalás! Fontos, hogy a rétestészta kosárkába csak közvetlenül tálalás előtt rakjuk bele a salátát, nehogy elázzon a tészta. (50 percig nem lesz semmi gond! Garantáltan mondhatom nektek! ).

A tésztakosárkába a salátát belekanalazom, majd egy-egy garnélát ültetek a saláta tetejére! Azonnal fogyasztható hideg előételként!

Remélem elnyerte a recept a tetszéseteket!

Jó kuktálkodást kívánok mindenkinek!


Pikáns citromos garnéla réteskosárkában ínyenc uborka salátával recepthez kapcsolódó receptek

Pikáns citromos garnéla réteskosárkában ínyenc uborka salátával

Pikáns citromos garnéla réteskosárkában ínyenc uborka salátával

Egy mini kampányt indítok! Ne értsetek félre, nem leszek aktivista, aki tiltakozik a dohányzás ellen. Szíve-joga mindenkinek azt tenni, ami örömet okoz neki! De szeretném felnyitni az emberek szemét, hogy ha hetente csak egy doboz cigarettáról…

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés