Pizza (ahogy Misi szereti) recept

Pizza (ahogy Misi szereti)
4.5 4

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Konyhatündér87

Nehézség:

Elkészítési idő:

60 perc

Megnézték:
1749

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


pizza recept, ahogy mi szeretjük.

4 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 50 dkg finomliszt
  • 1 dl tej
  • 2 dkg élesztő
  • 1 kávéskanál cukor
  • 1 kávéskanál só
  • 4 evőkanál olaj

Elkészítés

A tejet meglangyosítjuk, hozzáadjuk a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. Meleg helyen felfuttatjuk. A lisztet egy keverőtálba szitáljuk (így levegősebb lesz, és gyorsabban megkel a tészta). A közepébe mélyedést készítünk, beleöntjük az élesztős tejet, és a széléről fakanállal annyi lisztet keverünk hozzá, hogy galuska lágyságú masszát kapjunk (azaz kovászt készítünk). A tálban lévő lisztből egy keveset a tetejére szórunk, és tiszta konyharuhával letakarva kétszeresére kelesztjük. (15-20 perc)

Ezután hozzáadjuk a sót, az olajat, és annyi langyos vizet, hogy kissé ragacsos lágy tésztát kapjunk, és bedagasztjuk. A tetejét megszórjuk liszttel és meleg helyen kétszeresére kelesztjük. (30-40 perc) A tésztát lisztezett deszkán erőteljesen átgyúrjuk majd kinyújtjuk. Olajjal kikent tepsibe rakjuk (én a nagy gáztepsiben szoktam sütni). A tetejét megkenjük olajjal és villával megszurkáljuk a tésztát.

Paradicsomszósszal vagy fokhagymás tejföllel megkenjük, és ízlés szerint megrakjuk sonkával, hússal, baconszalonnával, zöldségekkel stb. A tetejét megszórjuk sajttal, és 220 fokos sütőben 20-30 percig sütjük.


Pizza (ahogy Misi szereti) recepthez kapcsolódó receptek

Pizza (ahogy Misi szereti)

Pizza (ahogy Misi szereti)

pizza recept, ahogy mi szeretjük.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés

Hozzászólások a(z) Pizza (ahogy Misi szereti) recepthez

thumb
Konyhatündér87 - 2011. augusztus 04.
Szia. Én Nikolett vagyok, nem Misi anyuja, hanem a menyasszonya vagyok. :-) Üdv:Niki
thumb
vajdamarta - 2011. augusztus 03.
Vajon ki lehet Misi anyuja:)??? Szia I.! Örülök, h. látlak itt. Ez nem lesz inaktív...:)