Pörkölt bográcsban újburgonyával recept

Pörkölt bográcsban újburgonyával
3 3

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
luveges

Nehézség:

Elkészítési idő:

100 perc

Megnézték:
3168

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Sokszor elkészítettem, a család kedvenc bográcsos étele lett.

6 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 1.5 kg bőrös sertéslapocka
  • 60 dkg bőrös császárszalonna
  • 2 db nagyobb fej hagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 db tv paprika
  • 1 db paradicsom
  • 1 szál zellerszár
  • 2 evőkanál sertészsír
  • 60 dkg apró újburgonya
  • 1 dl száraz vörösbor
  • só, bors
  • őrölt kömény
  • pirospaprika
  • pirosarany

Elkészítés

Pépesre aprítjuk a vöröshagymát, fokhagymát, paradicsomot, paprikát. Bográcsban a zsíron megdinszteljük. Hozzáadjuk a 3-4 cm-es kockára vágott húsokat, és megpörköljük.

Megfűszerezzük, ha kívánja, kevés vizet öntünk alá, hogy a húsokat kissé ellepje. Amikor a hús már majdnem kész, hozzáadjuk a darabolt újburgonyát, valamint a bort.


Pörkölt bográcsban újburgonyával recepthez kapcsolódó receptek

Pörkölt bográcsban újburgonyával

Pörkölt bográcsban újburgonyával

Sokszor elkészítettem, a család kedvenc bográcsos étele lett.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés