Rakott krumpli főtt tarjával recept

Rakott krumpli főtt tarjával
3 2

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Némethné Zsuzsa

Nehézség:

Elkészítési idő:

70 perc

Megnézték:
1446

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Ahogy édesanyám készítette. - Rakott krumpli főtt tarjával

4 személyre

  • 2 kg burgonya
  • 6 db tojás
  • 30 dkg főtt tarja
  • 15 dkg füstölt nyers húsos szalonna
  • vaj
  • morzsa

A szószhoz:

  • 2 db tojás
  • 7 dl tejföl
  • só, bors
  • 5 dkg rama

Elkészítés

A burgonyát héjában megfőzöm, a tojásokat keményre főzöm, és megtisztítom mindegyiket. Egy kisebb jénai tálat vajjal kikenek, és morzsával megszórom. A karikára vágott burgonyával kirakom, majd erre jön egy sor felkarikázott főtt tojás, a főtt tarját kis kockákra vágom a tojásokra, majd a tejfölt a két nyers tojással sóval, és borssal összekeverem, és öntök rá az öntetből.

Ezután megint burgonya, tojás, és főtt tarja, majd a maradék burgonya karikákkal befedem. A szósz másik felével leöntöm, úgy hogy mindenhova kerüljön belőle. Morzsával megszórom a tetejét, és vajdarabkákat teszek rá. A szalonnát szeletelve beírdalva a tetejére elosztom.

Hideg sütőbe teszem, és 180 fokon sütöm addig, míg szépen megpirul a teteje.


Rakott krumpli főtt tarjával recepthez kapcsolódó receptek

Rakott krumpli főtt tarjával

Rakott krumpli főtt tarjával

Ahogy édesanyám készítette. - Rakott krumpli főtt tarjával

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés

Hozzászólások a(z) Rakott krumpli főtt tarjával recepthez

thumb
Némethné Zsuzsa - 2014. február 13. 12345
Nagyon köszönöm.
thumb
Receptvarázs - 2014. február 13. 12345
Kedves Zsuzsa! Kiegészítettük a receptedet!
thumb
Némethné Zsuzsa - 2014. február 13. 12345
Kedves Recept varázs! A recept elkészítésénél elfelejtettem odaírni,hogy a szalonnát szeletelve beírdalva a tetejére elosztottam,és így sütöttem meg.Köszönöm.