Rántott csirke snidlinges pestoval recept

Rántott csirke snidlinges pestoval
5 1

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Receptvarázs

Nehézség:

Elkészítési idő:

25 perc

Megnézték:
1172

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Ránts össze egy isteni vacsorát! Mondjuk csirkét pestóval

4 személyre

  • 2 db egész csirkemellfilé
  • 2 evőkanál liszt
  • 1 kiskanál só
  • 1 db tojás
  • 2 evőkanál tej
  • 3 evőkanál frissen aprított snidling
  • 10 dkg zsemlemorzsa
  • 2.5 dkg vaj
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • újkrumpli és cukorborsó köretnek

A pestóhoz:

  • 3 dkg szeletelt mandula
  • 3 dkg snidling
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 5 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 2 evőkanál reszelt parmezán
  • só, bors

Elkészítés

A pestóhoz a mandulát, a snidlinget és az apróra vágott fokhagymát aprítógépben összedolgozzuk.

Fokozatosan hozzáadjuk az olajat, paszta állagúra dolgozzuk, majd hozzáadjuk a parmezánt, és sózzuk, borsozzuk.

A sóval elkevert lisztet egy tányérra szitáljuk. A tojást a tejjel és a snidlinggel enyhén felverjük. A zsemlemorzsát egy mélyebb tányérba szórjuk.

A félbevágott csirkemellfiléket enyhén kiklopfoljuk, megforgatjuk a lisztben, a tojásban és a zsemlemorzsában, majd a felforrósított vajban és olajban két részletben aranybarnára sütjük.

Az újkrumplit és a cukorborsót puhára főzzük, megforgatjuk a pestóban, és a hússzeletekkel tálaljuk.


Rántott csirke snidlinges pestoval recepthez kapcsolódó receptek

Rántott csirke snidlinges pestoval

Rántott csirke snidlinges pestoval

Ránts össze egy isteni vacsorát! Mondjuk csirkét pestóval

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés