Rántott újhagyma recept
|
Beküldő: Andi Nehézség: Elkészítési idő: 30 perc
Megnézték: |
Ez nem egy olyan étel, amivel teletömhetjük a pocakunkat, de érdemes kipróbálni, ha rántott szelet vagy egyéb rántott zöldséget készítünk. Remekül illik hozzá a fokhagymás-tejfölös mártogatós.
- 18 szál újhagyma
- 10 dkg liszt
- 2 db kisebb tojás
- 20 dkg zsemlemorzsa
- 5 dl olaj a sütéshez
- só
Elkészítés
Három tálkát készítünk. Az elsőbe a lisztet szórjuk, a másodikban a tojásokat egy villával kicsit felverjük, a harmadikba a zsemlemorzsát hintjük.
Az újhagymákat megtisztítjuk és a zöld szárukat eltávolítjuk.
Megmossuk és vizesen először a lisztben forgatjuk meg, majd a tojásban, végül a morzsában.
Olajat forrósítunk. Ha már kellőképpen meleg, a hagymákat szép barnára sütjük.
Konyhai papírtörlőre téve hagyjuk a felesleges olajat elszivárogni és azonnal meghintjük sóval.
Rántott újhagyma recepthez kapcsolódó receptek
Rántott újhagyma
Ez nem egy olyan étel, amivel teletömhetjük a pocakunkat, de érdemes kipróbálni, ha rántott szelet vagy egyéb rántott zöldséget készítünk. Remekül illik hozzá a fokhagymás-tejfölös mártogatós.