Resztelt máj recept

Resztelt máj
4 3

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
TV Paprika Magazin

Nehézség:

Elkészítési idő:

40 perc

Megnézték:
4725

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Zümmög a köret - cuppog a máj...

2 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 3 fej vöröshagyma
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 50 dkg csirkemáj
  • só, bors
  • 1 dl húsalaplé
  • 1 evőkanál majoránna
  • 0.5 evőkanál liszt
  • pirospaprika

A rizibizihez:

  • 35 dkg basmati rizs
  • 20 dkg zöldborsó
  • 1 evőkanál vaj

Elkészítés

A szeletekre vágott hagymát olívaolajon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a csíkokra vágott májat, sózzuk, borsozzuk, és 1-2 percig pirítjuk.

Ha a hagyma leve elpárolgott, felöntjük az alaplével, hozzáadjuk a majoránnát, és együtt főzzük. Amikor kész, megszórjuk a liszttel, és jól átkavarjuk. Végül megszórjuk egy kis pirospaprikával.

A rizst forró vízben megfőzzük, összekeverjük a puhára párolt zöldborsóval, még melegen hozzákeverjük a vajat, és megsózzuk.


Resztelt máj

Resztelt máj

Zümmög a köret - cuppog a máj...

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés

Hozzászólások a(z) Resztelt máj recepthez

thumb
Némethné Zsuzsa - 2014. május 01.
Kedves Gabi!Receptet ide nem tölt fel,de akkor hülyeségeket neírjon ide sem.A szakácsok tudását nem illik megvétózni!Előbb mutassa meg mit tud,azután kritizáljon másokat.A májra nemcsak lisztet szórunk,de még meg is szokták forgatni benne,és úgy kisütni.Megkérdezem:Ön hol élt eddig?
Gabi - 2014. május 01.
Májra lisztet szórni?? Besüriteni???????????
Gabi - 2014. május 01.
Májra lisztet szórni????????????? Besüriteni?:???
Csodás!