Sajtos pogácsa 3

Sajtos pogácsa 3

Egy megunhatatlan recept.

8 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 1 kg liszt
  • 25 dkg zsír
  • 20 dkg trappista sajt
  • 3 db tojás
  • 2 dl tej
  • 5 dkg élesztő
  • 5 dkg só
  • 2 dl tejföl

A tetejére:

  • 1 db tojás
  • 5 dkg reszelt sajt
Számold ki, mennyi kalória van ebben az ételben!

Elkészítés

Az élesztőt egy kis cukorral és a 2 dl tejjel felfuttatom, közben a sajtot lereszelem. Amikor felfutott az élesztő akkor az összes hozzávalót összegyúrom és kb: 1-1,5 órát kelesztem. Gyúródeszkán ujjnyi vastagra kinyújtom, tetejét késsel kicsit bevagdosom, pogácsaszaggatóval kiszaggatom, kizsírozott tepsibe teszem, tetejét felvert tojással megkenem és reszelt sajttal megszórom. A sütés kb. 35 perc.

Jó étvágyat hozzá!!!