Sajtos rúd recept

Sajtos rúd
4.5 1

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Tündi konyha

Nehézség:

Elkészítési idő:

50 perc

Megnézték:
1423

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Szilveszterre általában kétféle sajtost sütök. Most sem tettem másképp: két adag sajtos tallért és két adag sajtos rudat készítettem, magamnak pedig teljes kiőrlésű lisztből tallért sütöttem. A fele adag elvitelre volt... :) A sajtos rúd igazi sós ropogtatnivaló. Mi nagyon szeretjük, ezért minden évben legalább egyszer elkészítem. Végre feltettem a receptjét ide a blogra, legközelebb már nem kell a mappámban a sok papír között keresgélnem! ;) Érdemes kipróbálni, pofonegyszerű az elkészítése.

8 személyre

  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg margarin (szobahőmérsékletű)
  • 1 db tojás
  • 7 g instant élesztő
  • 2 dl tejföl
  • 15 dkg sajt (reszelt)
  • só ízlés szerint
  • őrölt kömény ízlés szerint
  • 1 db felvert tojás a kenéshez

A tetejére:

  • 10 dkg reszelt sajt
  • szezámmag

Elkészítés

1. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk. Utána beletesszük a 1 db egész tojást, az élesztőt, a tejfölt, a reszelt sajtot, a sót, a köményt és az egészet jól összegyúrjuk, hogy egy rugalmas, de nem ragacsos tésztát kapjunk. Letakarjuk és kb. fél órát pihentetjük.

2. Lisztezett, sík felületen kb. fél cm vastagra kinyújtjuk a tésztát és a tetejét megkenjük a felvert tojással, majd megszórjuk szezámmaggal és reszelt sajttal. A tésztát hosszúkás rudakra felvágjuk – én pizzavágóval vágtam fel.

3. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk a rudakat és kb. 180 fokon aranybarnára sütjük.


Sajtos rúd recepthez kapcsolódó receptek

Sajtos rúd

Sajtos rúd

Szilveszterre általában kétféle sajtost sütök. Most sem tettem másképp: két adag sajtos tallért és két adag sajtos rudat készítettem, magamnak pedig teljes kiőrlésű lisztből tallért sütöttem. A fele adag elvitelre volt... :) A sajtos…

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés