Saláta mákos-mézes-mustáros öntettel recept

Saláta mákos-mézes-mustáros öntettel

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
molnarbela55

Nehézség:

Elkészítési idő:

40 perc

Megnézték:
795

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Érdeme kipróbálni ezt a pikáns saláta receptet, hogy ne mindig sült szalonna és tojás legyen a reggeli.

4 személyre

  • 150 g salátakeverék
  • 1 fej lila hagyma
  • 8 szelet füstölt bacon szalonna
  • 8 db tojás
  • 2 ek étkezési ecet a posírozáshoz

Az öntethez

  • 2 ek étkezési mák
  • 1 tk méz
  • 3 tk mustármag
  • 4 ek balzsamecet
  • 1 csipet só
  • 12 ek extra szűz olívaolaj

Elkészítés

A hagymát megtisztítjuk, a közepéből 4 vékony szeletet meghagyunk a díszítéshez, a maradékot feldaraboljuk. A mákot, a mézet, a mustárt, a hagymát, az ecetet, a sót és az olajat mixerrel pépesítjük.

A salátakeveréket összeforgatjuk az öntettel és egy órára hűtőbe tesszük.

A szalonnaszeleteket üvegesre sütjük.

Fél liter vizet forrásig melegítünk, majd beleöntjük az ecetet. A tojást feltörjük, ezután jól megkeverjük a vizet, hogy egy kis tölcsér képződjék benne, majd óvatosan beleborítunk 1 tojást. Kb. 3 percig főzzük, majd óvatosan kivesszük. Ezután egyenlő részre osztjuk 4 tányéron, erre díszítésként 2-2 tojás, 2-2 szelet szalonna és 1-1 hagymaszelet jár.


Saláta mákos-mézes-mustáros öntettel recepthez kapcsolódó receptek

Saláta mákos-mézes-mustáros öntettel

Saláta mákos-mézes-mustáros öntettel

Érdeme kipróbálni ezt a pikáns saláta receptet, hogy ne mindig sült szalonna és tojás legyen a reggeli.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés