A felkockázott sárgadinnyét a többi hozzávalóval és 0,65 dl vízzel összeturmixoljuk, majd átszűrjük és kinyomkodjuk.
A pürét formákba kanalazzuk, 30-45 percre a mélyhűtőbe tesszük, majd beleszúrjuk a pálcikát, és további 1 óra alatt teljesen megfagyasztjuk.