Serpenyős körtés palacsinta recept

Serpenyős körtés palacsinta
4 3

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
blahunka Attiláné

Nehézség:

Elkészítési idő:

50 perc

Megnézték:
1369

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


A körte felhasználása miatt próbáltam ki ezt a könnyű palacsintát, ami gluténmentesen is elkészíthető.

4 személyre

  • 2 db tojás
  • 6 dkg liszt
  • 1.2 dl tej
  • 2 evőkanál vaj
  • 2 db körte
  • 5 dkg nádcukor
  • fahéj
  • porcukor

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 200 C fokra. Meghámozzuk és feldaraboljuk a körtét. Egy közepes, kb. 20 cm átmérőjű serpenyőben felolvasztunk két evőkanálnyi vajat. Amikor felhabzik, hozzáadjuk a körtét, az evőkanál nádcukrot és egy csipet fahéjat. Néhány percig pirítjuk, amíg a körte kissé megpuhul, és a cukor enyhén elkezd karamellizálódni.

Egy kancsóban, vagy edényben összekeverjük a két felvert tojást, a tejet, a lisztet és egy csipetnyi sót. Nem szabad túldolgozni, különben túl tömör lesz a palacsinta. A serpenyőbe öntjük a karamellizált körtére, majd a sütőbe tesszük. és megsütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.


Serpenyős körtés palacsinta recepthez kapcsolódó receptek

Serpenyős körtés palacsinta

Serpenyős körtés palacsinta

A körte felhasználása miatt próbáltam ki ezt a könnyű palacsintát, ami gluténmentesen is elkészíthető.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés