Sonkás-rukolás quiche recept

Sonkás-rukolás quiche
5 1

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Receptvarázs

Nehézség:

Elkészítési idő:

55 perc

Megnézték:
1229

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Varázslat: leveles tésztából és még néhány hozzávalóból!

4 személyre

  • 2 dkg vaj + a formába
  • 1 db vöröshagyma
  • 4 db tojás
  • 1.8 dl tejszín
  • só, frissen őrölt bors
  • 1 adag leveles tészta
  • 12 dkg sonka
  • 3 marék rukola
  • 3 dkg parmezán

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. A vajat közepes lángon megolvasztjuk, az apróra vágott hagymát 2-3 percig pároljuk benne, majd egy nagyobb edénybe öntjük. Hozzáadjuk a tojást és a tejszínt, sózzuk, borsozzuk, és alaposan összedolgozzuk.

A leveles tésztát 1 cm vastagra nyújtjuk, kibéleljük vele egy 20 cm-es kivajazott quiche-forma alját és oldalát. A tésztát néhány helyen villával megszurkáljuk.

A darabokra tépkedett sonkát és a rukolát a tésztára szórjuk, ráöntjük a tojásos keveréket, majd megszórjuk a parmezánnal, és 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük. Tálalás előtt félretesszük hűlni.


Sonkás-rukolás quiche recepthez kapcsolódó receptek

Sonkás-rukolás quiche

Sonkás-rukolás quiche

Varázslat: leveles tésztából és még néhány hozzávalóból!

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés