Sprotnis, mozzarellás pizza recept
|
Beküldő: Hobbychef Nehézség: Elkészítési idő: 45 perc
Megnézték: |
Imádom az olasz ételeket, ezen belül egy nagy kedvenc a pizza. Sokféleképp variálom. Ezúttal egy halas változatot készítettem.
- 1 db 22 cm-s (18 dkg) pizzalap
- 1 teáskanál olívaolaj
- 1 teáskanál paradicsom szósz
- 1 teáskanál chili szósz
- 1 doboz sprotni paradicsomszószban (24 dkg)
- 1 csomag Carloni Mozzarella (12,5 dkg)
- 2 db paradicsom
- 15 db zöld chili paprikával töltött olíva bogyó
- 10 db száras kapri gyümölcs
- 3 db chili
- só
- őrölt fekete bors
- őrölt csípős piros paprika
- 1 teáskanál oregano
- 10 db bazsalikom levél
Elkészítés
A pizzalapot berakom egy serpenyőbe, vízzel bespriccelem többször is.
A paradicsomot és a mozzarellát szeletelem.
A pizzalapra locsolok olívaolajat, megkenem a szószokkal, rárakom a halat a szósszal, a mozzarellát, az olívabogyókat, a kapri gyümölcsöket, fűszerezem, rávágok 2 db chilit. Hagyom állni, hogy a pizza beszívja a leveket, s hogy az ízek összeérjenek.
A pizzát berakom a 200 C fokra előmelegített sütőbe, s 20 percig sütöm, majd átkapcsolok grill fokozatra, s további 15 percig sütöm.
Tálaláskor rárakom a pizzára a bazsalikom leveleket, s egy chilit. Vörösborral fogyasztom.
Sprotnis, mozzarellás pizza recepthez kapcsolódó receptek
