Stracciatella – Tojásleves olasz módra recept

Stracciatella – Tojásleves olasz módra
5 2

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
TV Paprika Magazin

Nehézség:

Elkészítési idő:

30 perc

Megnézték:
2853

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Ha olvasni tud, főzni is tud! És kábé ugyanannyi ideig tart.

2 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 2.5 dkg zsemlemorzsa
  • 4 dkg frissen reszelt parmezán
  • 3 szem tojás
  • 1.5 liter húsalaplé
  • 1.5 kiskanál frissen aprított petrezselyem

Elkészítés

A zsemlemorzsát és a parmezánt összekeverjük az enyhén felvert tojással és egy csipet sóval, majd hozzáöntünk egy merőkanálnyit a felmelegített húsalapléből, és csomómentesre keverjük.

Felforraljuk az alaplét, és egy villával folyamatosan kevergetve hozzáadjuk a tojásos keveréket. A levest tálalás előtt megszórjuk petrezselyemmel.


Stracciatella – Tojásleves olasz módra

Stracciatella – Tojásleves olasz módra

Ha olvasni tud, főzni is tud! És kábé ugyanannyi ideig tart.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés