Sült csirke fűszeres burgonyával recept

Sült csirke fűszeres burgonyával
4.5 1

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Receptvarázs

Nehézség:

Elkészítési idő:

80 perc

Megnézték:
8479

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Kiváló vasárnapi ebéd lehet a fűszeres burgonyával tálalt sült csirkéből

4 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 1 kiskanál szárított kakukkfű
  • 0.5 kiskanál édes-nemes pirospaprika
  • 1 evőkanál napraforgóolaj
  • 4 db burgonya (kissé szétfövő)
  • só, bors

Továbbá

  • 2 evőkanál napraforgóolaj
  • 5 dkg liszt
  • 1 kiskanál szárított oregánó
  • 2 kiskanál só
  • 1.5 dl tejföl
  • 15 dkg zsemlemorzsa
  • 2 kiskanál édes-nemes pirospaprika
  • 0.5 kiskanál bors
  • 1 kiskanál szárított zsálya
  • 1.5 kg darabolt csirke bőre nélkül

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra (légkeveréses sütőnél 160 °C, gázsütőnél 2.-3. fokozat). Mossuk meg a burgonyát, töröljük szárazra, és vágjuk falatnyi darabokra. Keverjük össze az olajat a sóval, a borssal, a pirospaprikával és a kakukkfűvel. Kenjük meg a burgonyadarabokat minden oldalról a fűszeres olajjal.

Mossuk meg a húst és itassuk szárazra. Keverjük össze egy tálban a zsemlemorzsát, a lisztet, a sót, a borsot, a pirospaprikát, a zsályát és az oregánót. Forgassuk meg a csirkedarabokat először az olajban, majd a panírozókeverékben.

Rendezzük el a húst és a burgonyát egy nagy tűzálló tálban. Süssük a forró sütőben kb. 1 óra alatt aranysárgára. Forrón tálaljuk. Kínáljuk mellé a tejfölt mártogatós szósznak.

Tipp:

A húst és a burgonyát egy sütőpapírral kibélelt tepsiben is megsüthetjük.nCsirkesült zöldséges burgonyával: Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra (légkeveréses sütőnél 160 °C, gázsütőnél 2.-3. fokozat). Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral. Készítsük elő a csirkedarabokat a 2. lépésben leírt módon. Kefével sikáljunk tisztára 50 dkg újburgonyát, töröljük szárazra, és vágjuk mindet hosszában félbe. Rakjuk a tepsibe a burgonyákat a vágott felükkel lefelé. Kenjük meg olajjal és sózzuk meg. Tegyük a csirkehúst is a tepsibe. Süssük a forró sütőben 30 percig. Közben csumázzunk ki 1 piros és 1 zöld húsú paprikát, és tisztítsunk meg 2 cukkinit, majd vágjuk őket falatnyi darabokra. Kenjük meg a zöldségdarabokat olajjal és tegyük a tepsibe. Sózzuk és borsozzuk frissen őrölt fekete borssal. Süssük tovább még 30 percig.

A recept tápértéke:

Adagonként: 805 kcal (3357 kJ), 87 g fehérje,28 g zsír, 52 g szénhidrát


Sült csirke fűszeres burgonyával recepthez kapcsolódó receptek

Sült csirke fűszeres burgonyával

Sült csirke fűszeres burgonyával

Kiváló vasárnapi ebéd lehet a fűszeres burgonyával tálalt sült csirkéből

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés