Sült fokhagymás olaj

Sült fokhagymás olaj

Sült fokhagymás olaj - Ehető ajándék karácsonyra

10 személyre

  • 6 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 2.5 dl extra szűz olívaolaj
Számold ki, mennyi kalória van ebben az ételben!

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A megtisztított és félbevágott fokhagymákat egy hőálló edényben összeforgatjuk az 1 evőkanál olívaolajjal, majd az edényt időnként megrázogatva kb. 15 perc alatt aranybarnára sütjük.

A sütőből kivéve hozzáadjuk az extra szűz olívaolajat, és az egészet hagyjuk kihűlni.

Ha nem használjuk fel azonnal, sterilizált befőttesüvegekbe töltjük.

Felhasználáskor a fokhagymát eltávolítjuk belőle. Grillezett zöldségekhez, sült halakhoz vagy kenyérrel mártogatni remek.